close

內容來自hexun新聞

鳳凰創業貸款項嘉義代辦信貸信貸年息培育內需

危機引人深思,業內思考最多的是兩個問題:危機緣何發生以及危機過後行業該往何處去。對於中國的番茄加工產業來說,這兩個問題的答案是相同的,即單一依賴出口的銷售格局不可持續,必須向國內、國外兩個市場並重的格局轉變。這種轉變是歷史的必然。根據最新數據顯示,中國加工番茄制品消費量自2007年以來年均增長速度高達17.6%,遠遠高於世界平均3%的水平;如果未來五年增長速度能夠維持在15%左右,則至2017年中國番茄制品消費量將接近44萬噸,是2011年的兩倍多。15%的增長速度並非天方夜譚。據Tomatoland提供的數據,美國人均消費番茄制品34公斤/年,歐盟人均消費23公斤/年,韓國、中國臺灣地區1-3公斤/年,而中國目前番茄制品消費水平較低,人均僅為0.2公斤/年。另一個事實是,中國是新鮮番茄食用消費大國,人均年消費量高達21公斤。中糧屯河(600737,股吧)董秘蔣學工認為,正是“鮮食番茄消費大國、番茄制品消費小國”這個看似矛盾的身份,留給中國番茄制品行業無限想像空間。在新任世界加工番茄聯合會主席、中糧屯河總經理覃業龍眼裡,15%增長速度的支持,則來自實實在在的國內消費需求變化。隨著西式快餐品牌麥當勞、肯德基深深植根中國市場,越來越多的中國人在熟悉“免費番茄醬包”的同時愛上瞭番茄醬,特別是在東北、西北,番茄醬已經成為一種日常調味品,消費量很大。此外,經濟的改善和消費能力的提高,也為國內番茄醬消費持續快速增長提供瞭強有力的保障。但產業自身的發展規律——中國食品會逐步向國際消費水平看齊,並不足以推動國內番茄醬消費需求以15%的速度增長,企業必須輔以各種推廣活動對國內市場進行開發、培育。然而,開發、培育零售終端並非國內番茄醬大生產商的專長。事實上,在國內消費中,區域市場主力往往是當地品牌,且這些品牌都不是專業的番茄醬品牌,它們大部分是從其他行業成功後延伸到番茄醬行業,如梅林、李錦記、味好美等。該如何讓番茄醬在國內形成消費氣候?王老吉的故事也許可以給正在努力開拓國內市場的番茄醬企業一些借鑒:當王老吉不再隻是涼茶,而是成為去火的唯一選擇時,它就開始爆發瞭。參照王老吉,中糧屯河總經理覃業龍認為,番茄醬的消費亮點首先在於番茄醬的營養價值比鮮番茄高。許多研究證實,番茄紅素能減少前列腺、膀胱、皮膚和胃的癌癥以及腸道疾病的發生,並有助於減少導致皮膚衰老的自由基。而與鮮番茄相比,番茄醬中的番茄紅素不僅數量多,也更易被吸收。其次,相比鮮番茄,番茄醬的質量更高,且安全可控,特別是在反季節食用時。覃業龍也坦言,消費習慣的形成和改變並非一朝一夕可以完成,這背後不僅是消費意識的培育過程,更是產品形態中國化、有效銷售渠道鋪設的過程,因此需要投入大量工作,“但不管怎麼樣我們還是一定會朝著這個方向走”。據瞭解,中糧屯河的番茄銷售戰略已經做出瞭明確調整,其將在保證出口優質客戶和傳統的高端市場的基礎上,把主要精力放到國內市場的開發上。

新聞來源http://news.hexun.com/2012-06-14/142486476.html

車貸信貸台北松山車貸信貸宜蘭南澳農地貸款
arrow
arrow
    全站熱搜

    restorejlad7m 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()