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momo,momo購物台,momo購物網>【勝業有機農園】35年老欉-有機套袋斗六文旦10斤X2(良級)

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商品訊息功能:


  • 品號:2843804


  • 套袋蓮霧不奇怪,套袋文旦真稀奇
  • 斗六有機認證、套袋文旦
  • 不用農藥、不用化肥、不打荷爾蒙
  • 果肉清香自然、滋味甜酸
  • 有機認證:TOC-CT0025




商品訊息描述:



【產地的故事】: 改變命運的一句話

▲台灣有機農業先驅-斗六「勝業有機農場」阿三哥

• 出身農家子弟的陳榮三(阿三哥),從小感受做農的辛苦與勞累,努力唸書擺脫做農的命運,考上屏科大園藝系,畢業後投考公職

,參與大學校景規劃,因緣際會下【慈心基金會】老法師-發現他做過農又學園藝,跟他說:「你來做有機最好!」受老法師欽點此

緣難得,陳榮三辭去公職投入基金會推廣【有機】。

• 阿三哥見識了許多【農藥的濫用】,例如為讓果樹開花,果農不惜以【毒藥】削弱根部,誘發果樹開花結果,罔顧換來土地的長期

汙染,消費者不懂吃當季水果,就很容易吃到這樣的『毒果』,影響健康甚鉅... 老師父告訴阿三哥:「世間人不做的我們來做,只

要我們做的事情是對的,即使沒賺到錢財,至少也賺到功德」。



有機文旦難得少有,斗六「勝業有機農場」正宗三十五年老欉文旦

▲「慈心有機驗證」再加上「套袋」的文旦,未施打增甜劑、無人工化肥調整,香氣口感純樸天然,有自然的香甜,甜度可自然達到

11度。文旦果肉含有豐富維生素、有機酸與礦物質!

•「麻豆文旦甲天下,斗六文旦甲麻豆」:近年來「斗六文旦」無論果肉甜度、肉質細緻、口感風味,品質早已超越「麻豆文旦」這

已是業界不爭的事實。

• 斗六有台灣第一長河「濁水溪」,帶來充沛的水源與沖積的肥沃土壤,加上日照充足、氣候溫和而不酷熱,因此造就出聞名全國的

「西螺米」,而相傳百年前,斗六就有栽種文旦的歷史,故在如此優良的環境才能種出全國品質最佳的文旦。



熱情的農場主人- 阿三哥說:「有機要受得了讓蟲吃」

▲由於【有機農業】不使用農藥,所以該來的還是都來了

• 這片「有機」的果園裡,種滿了文旦、芭樂、火龍果...各色各樣的水果,一路上發現好多大自然住客,處處充滿驚奇,沒走幾步

路就從地上拾起幾顆又大、又圓的木瓜、芭樂、火龍果...等,上面還有昆蟲和鳥啃(啄)食的痕跡,這些「大自然的住客」心裡在

"OS" 阿三哥實在太好客了 "

• 占地13甲的「勝業有機農場」,園內除了種植5萬多顆文旦,也充斥著飛鳥、害蟲、益蟲、壞菌、好菌,物種豐富的園區沒有任

何外力介入,這個大家庭彼此「自然平衡」、「和平共處」形成一個完整的生態網。



理性、天然的病蟲害防治

▲以「性費洛蒙」產生雌性氣味,捕捉公的果實蠅,減少繁殖。

• 注重環保的阿三哥,盡量不使用塑膠套袋,使用的紙套袋卻破得一個洞一個洞,原來還是被蝸牛突破防線啦!阿三哥的這招

「只防君子不妨小人」還是被蝸牛破功啦!



文旦那有人在「套袋」的!?

▲蓮霧有套袋!芭樂有套袋!沒聽說文旦也有套袋的!

• 為了防「果蠅、黑點病」陳榮三逐一為5萬多顆文旦套袋,這種作法被認為是傻子。但阿三哥卻認為,使用農藥、化肥的文旦殺死

了昆蟲、肥了文旦,雖然達到短暫的效果,但是卻長久破壞了土地、生態與人的健康。

• 農場主人陳榮三說,一般農民很擔心這種有機栽種之後的產量會大幅減少,但為了土壤的潔淨與消費者健康,希望能夠示範有機

栽種,讓更多的農民可以看見有機的好處和希望。



▲剪枝、疏花、施肥、除蟲、套袋,一切都要照步驟來馬虎不得。

• 辛勤了一整年終於到了豐收的季節,阿三哥看著成串、金黃色、結實纍纍、飽滿的文旦終於開懷的笑了。



▲同樣是有機也有差別喔! 內外皆美的「套袋文旦」

• 為了堅持有機施做「不噴灑農藥」,又為了改善「有機蔬果」賣相不佳的外觀,因此才想出了替文旦套袋。

• 以前「不用農藥」除蟲的有機文旦,要受得了讓蟲吃! 所以果皮上常有蚜蟲級蝸牛的分泌物,外觀呈現「黑皮的外表」雖雖不影響柚子的健康

營養及風味,但終究賣相不、佳美中不足。

• 套袋後的文旦,收成時部分表皮雖仍有殘留些許黑點狀,但是兩相比較外觀卻已大為改善,果肉滋味更加甜美。



▲榮獲「慈心有機驗證」、「雲林農業首都」雙標章

• 俗語說:「要怎麼收獲得怎麼栽」,從原來「慣性農法」轉型為「有機」果園,這是一個艱鉅有吃力不討好的工程,但是阿三哥

「堅持做對的事情」終於受到肯定,走出自己的路來。



▲慈心有機有機農產品驗證書




【生活小常識】

◆文旦的消水作用:

• 健康好吃的文旦,需要時間緩慢的成長,靠著光合作用,轉化甜份成就恰好的肉質,到ㄧ定的熟度才採收,採收後還需經過

一段的時間消水。

• 所謂『消水』就是把文旦存放於通風處,使其慢慢自然成熟;消水後的文旦,果皮會縮水呈皺摺狀態,果色由綠轉黃褐色。

消水過後之文旦雖不好看,但蘊藏的甜份,飽含果汁,柔軟細膩的果肉加上迷人的柚香,才會完整的呈現。

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商品訊息簡述:

◆商品名稱:【勝業有機農園】35年老欉-有機套袋斗六文旦10斤X2(良級)
◆商品成分:文旦
◆規格:10斤/箱(良級每箱約8-10粒)
◆包裝/配件:10斤禮盒/ 37cm(長)x23cm(寬) 23cm(高
◆數量:2件
◆食用方式:直接食用
◆保存期限:一個月
◆保存方式:收到後要將禮盒或紙箱立即打開放置陰涼處通風,否則會悶壞,可保存於室內通風陰涼處1-2個月
◆食用方式:皮黃微皺者表示已消水可先食用,因為消水後文旦會更甜。

【注意事項】

? 08/28開始出貨,09/05出貨截止,下單時請於備註欄註明出貨時間。
? 最後接受訂單日:09/03(禮拜三)
? 如遇採收期延後或自然不可抗拒之因素,將會通知出貨日往後遞延。
? 商品不包含配料及其他擺盤裝飾物,實際內容物,請詳閱「商品規格」。
? 商品為生鮮食品無試吃,除特別載明為試用品或試用一定數量外,因涉及食品衛生,不提供試吃。
? 商品如經拆封、使用、或拆解導致食品變質,或缺乏完整性及失去再販售價值時,即無法退換,敬請見諒與配合。
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【勝業有機農園】35年老欉-有機套袋斗六文旦10斤X2(良級)

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